Vins du Luberon AOP : le domaine bio des Perpetus, à La Tour d’Aigues
Au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon, à La Tour d’Aigues, le Domaine Les Perpetus cultive la vigne depuis six générations. Nos vins du Luberon AOP — rouges, rosés et blancs — naissent d’une agriculture biologique conduite depuis 2008 et d’un vrai travail de vigneron, de la taille à la mise en bouteille. Nous ne mettons en bouteille que 10 % de notre récolte : chaque cuvée est une sélection, pas un volume. Découvrez ci-dessous nos vins AOP Luberon, en vente directe au domaine et en ligne.
Un terroir d’exception : le Luberon en Provence
Nos vignes s’étendent entre La Tour d’Aigues et Mirabeau, dans le sud du Luberon, à l’intérieur du Parc Naturel Régional. Ici, l’altitude et les nuits fraîches qui descendent du massif tempèrent la chaleur provençale : c’est ce contraste thermique qui donne à nos vins du Luberon leur fraîcheur et leur tension, là où des terroirs plus chauds livrent des vins plus lourds. Les sols, mêlant argilo-calcaire et cailloutis, drainent l’eau et obligent la vigne à plonger ses racines en profondeur. Le résultat : des raisins concentrés, une belle acidité naturelle et des vins qui expriment vraiment leur lieu. Travailler dans un parc naturel régional impose aussi un cahier des charges environnemental que nous assumons pleinement, dans la continuité de notre conversion bio.
Nos cépages, l’âme de l’AOP Luberon
L’AOP Luberon est une appellation d’assemblage, et nous cultivons cinq cépages qui dialoguent dans nos cuvées. LeGrenache noirapporte le fruit, la rondeur et la chaleur à nos rouges et à nos rosés. LaSyrahleur donne structure, couleur et ces notes poivrées typiques du sud. Pour les blancs, leVermentino(ou Rolle) signe des vins vifs, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, tandis que l’Ugni blancapporte fraîcheur et équilibre. LeGrenache blanccomplète nos blancs d’une touche de gras et de rondeur. Plutôt que de chercher la puissance, nous vinifions ces cépages pour préserver leur fraîcheur — un choix de style cohérent avec notre terroir d’altitude et notre travail en bio.
Vins rouges du Luberon
Nos rouges marient Grenache et Syrah, à la fois fruités et structurés. Selon les cuvées : un rouge souple et gourmand, sans sulfites ajoutés, à boire sur sa jeunesse, ou un rouge élevé en barrique, plus profond et taillé pour la garde. Ils accompagnent une viande grillée, un plat mijoté ou des fromages affinés.
Vins rosés du Luberon
Notre rosé AOP Luberon joue la fraîcheur et la finesse, dans la tradition des rosés de Provence : robe pâle, nez de petits fruits rouges, bouche sèche et désaltérante. C’est le vin de l’apéritif au domaine, des salades d’été et de la cuisine méditerranéenne.
Vins blancs du Luberon
Portés par le Vermentino, nos blancs sont vifs et aromatiques, sur les agrumes et les fleurs blanches. Notre cuvée sans sulfite ajouté exprime le fruit avec une grande pureté. À servir frais sur des poissons, des fruits de mer ou un chèvre frais.
Vins bio & sans sulfites : notre engagement depuis 2008
« Nous avons converti le domaine à l’agriculture biologique en 2008 — une décision de fond, pas un argument marketing. À la vigne : aucun désherbant chimique, des traitements limités et naturels, un travail des sols qui préserve la vie de notre terroir du Luberon. À la cave, nous allons plus loin avec plusieurs cuvées sans sulfites ajoutés, en rouge comme en blanc. Vinifier sans sulfites exige une vendange parfaitement saine et beaucoup de rigueur : c’est contraignant, mais cela donne des vins plus digestes et plus fidèles au fruit. Notre philosophie tient en une phrase : nous ne mettons en bouteille que 10 % de notre récolte, soit environ 15 000 bouteilles par an, pour ne garder que le meilleur.«
Acheter nos vins du Luberon : vente directe & oenotourisme
Dégustation de vins et huiles d’olive.
La meilleure façon de découvrir nos vins du Luberon, c’est de les acheter directement chez le producteur — en ligne sur notre boutique, livrés chez vous, ou au domaine à La Tour d’Aigues. En venant nous voir, vous achetez au prix vigneron et vous rencontrez ceux qui font le vin. De juin à août, nous vous accueillons pour nos apéros vignerons le mardi soir : visite du domaine suivie d’une dégustation de nos vins et de notre huile d’olive bio.
Séjours
Tourisme en Provence
Gîte au pied du Lubéron et hébergement insolite.
Les paniers gourmands du Domaine
Découvrez l’art de vivre en Provence à travers nos produits d’exception. Nos vins AOP Lubéron, soigneusement sélectionnés, vous offrent une expérience gustative inoubliable. Plongez dans la richesse de notre huile d’olive biologique, un véritable trésor de saveurs qui sublime vos plats.
Ne manquez pas nos paniers gourmands, parfaits pour offrir ou se faire plaisir. Pour les amateurs de truffes, nos truffes noires du Luberon sont un délice à ne pas rater. Explorez nos séjours oenotouristiques pour une immersion totale dans notre terroir. Profitez de moments de partage lors de nos dégustations de vins et huiles d’olive. Réservez dès maintenant votre gîte au pied du Lubéron pour une escapade inoubliable en pleine nature.
Questions fréquentes sur nos vins du Luberon
Où acheter du vin du Luberon directement au producteur ?
Vous pouvez acheter nos vins AOP Luberon en ligne sur la boutique du Domaine Les Perpetus, livrés chez vous, ou directement au domaine à La Tour d’Aigues (Vaucluse), au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon.
Quels cépages composent les vins AOP Luberon ?
Au Domaine Les Perpetus, nous cultivons cinq cépages : Grenache noir et blanc, Syrah, Vermentino et Ugni blanc. Les rouges et rosés reposent surtout sur le Grenache et la Syrah ; les blancs sur le Vermentino et l’Ugni blanc.
Vos vins du Luberon sont-ils bio ?
Oui. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2008. Nous proposons aussi plusieurs cuvées sans sulfites ajoutés, en rouge comme en blanc.
Quelle est la différence entre un vin rouge, rosé et blanc du Luberon ?
Le rouge (Grenache, Syrah) est structuré et fruité, idéal sur les viandes ; le rosé est frais et sec, parfait à l’apéritif et l’été ; le blanc (Vermentino) est vif et aromatique, à servir sur poissons et fruits de mer.
Peut-on visiter le domaine et déguster les vins ?
Oui, de juin à août nous organisons des apéros vignerons le mardi soir, avec visite du domaine et dégustation. Réservation conseillée.
Qu'est-ce qu'un vin sans sulfites ajoutés ?
C’est un vin vinifié sans ajout de soufre. Cela demande une vendange très saine et plus de rigueur, mais donne des vins plus digestes et plus fidèles au fruit. Plusieurs de nos cuvées du Luberon sont sans sulfites ajoutés.