Nos vins rouges AOP Luberon sont gourmands, très fruités et d’une robe grenat profond. Découvrez le vin rouge du domaine des Perpetus !
Très fruités et d’une robe grenat profond, nos vins rouges sont gourmands. Le nez est très expressif. On y retrouve les arômes des petits fruits rouges : mûre, cassis. Lors d’une seconde inspiration, vous pourrez y déceler des notes de prune bien mûre. La Syrah, présente majoritairement dans l’assemblage de nos vins rouge, est caractéristique des vins AOP Luberon. Elle leur confère leur élégance et leur légèreté en bouche. Ils s’accordent à merveille avec l’agneau, et accompagnera tout type de charcuteries, les viandes rouges et les volailles grillées, spécialement sur le barbecue. Et pour finir, accompagnez-le d’un fromage à croûte lavée pour que les fruits rouges explosent subtilement en bouche.
Voici les 4 résultats
Le millésime 2017 de notre vin rouge Perpetus est à la fois puissant et aromatique pour sublimer vos repas. Dégustez-le dans son élégante bouteille !
Cépage
Syrah 90%, Grenache noir 10%. Rendement 33hl/haDescription
Température de dégustation
16°C / 18°CLe millésime 2019 de notre vin rouge Perpetus est un concentré de fruits noirs et de pain d'épices !
Cépage
Syrah, Grenache Noir et Carignan. Rendement 33hl/haDescription
Un nez, dominé par la Syrah, dévoile des notes puissantes d'encre de seiche, de réglisse et de cannelle. La mûre et le pain d'épices finissent de complexifier ce bouquet intense.
La bouche développe une attaque soyeuse et pleine. Les tanins fondus et mûrs reflètent ce millésime gorgé de soleil. La vinification en grappe entière marque par sa fraîcheur l'ensemble de ce vin parfait pour des plats généreux et conviviaux.
La démarche de produire des vins d'artisans est importante pour le domaine. Elle évite les artifices de l'oenologie et laisse parler le terroir. Les vins restent vivants et nécessitent une véritable approche ne pouvant se faire qu'en relation étroite entre producteurs et consommateurs.