Nos vins rouges AOP Luberon sont gourmands, très fruités et d’une robe grenat profond. Découvrez le vin rouge du domaine des Perpetus !
Très fruités et d’une robe grenat profond, nos vins rouges sont gourmands. Le nez est très expressif. On y retrouve les arômes des petits fruits rouges : mûre, cassis. Lors d’une seconde inspiration, vous pourrez y déceler des notes de prune bien mûre. La Syrah, présente majoritairement dans l’assemblage de nos vins rouge, est caractéristique des vins AOP Luberon. Elle leur confère leur élégance et leur légèreté en bouche. Ils s’accordent à merveille avec l’agneau, et accompagnera tout type de charcuteries, les viandes rouges et les volailles grillées, spécialement sur le barbecue. Et pour finir, accompagnez-le d’un fromage à croûte lavée pour que les fruits rouges explosent subtilement en bouche.
Voici les 3 résultats
12,00€
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Le millésime 2021 de notre vin rouge Perpetus, élevé en fût et vinifié en grappe entière, est frais et tannique à la fois !
Cépage
Syrah, Grenache Noir et Carignan. Rendement 33hl/haDescription
Vinification en grappe entière donne une bouche juteuse, tannique et fraiche avec un joli potentiel de garde.
Les arômes caractéristique des grappes entières sont présents au nez comme en bouche : gouache, fruit noir, cerise burlat, anis.
La trame tannique est dense et fine permettant une garde jusqu'à 10 ans.
Par sa fraîcheur l'ensemble de ce vin parfait pour des plats généreux et conviviaux.
La démarche de produire des vins d'artisans est importante pour le domaine. Elle évite les artifices de l’œnologie et laisse parler le terroir. Les vins restent vivants et nécessitent une véritable approche ne pouvant se faire qu'en relation étroite entre producteurs et consommateurs.
Température de dégustation
16°C / 18°C
12,00€
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Le millésime 2020 de notre vin rouge Perpetus, élevé en fût, est un concentré de fruits aux tanins léger !
Cépage
Syrah, Grenache Noir et Carignan. Rendement 33hl/haDescription
Élevé 12 mois en demi muy ce millésime vous offrira une bouche légère sur le fruit avec de léger tanins.
Un vin rouge acidulé avec des notes de cerise à l'eau de vie, de fraise et de myrtille apportées par la Syrah.
La vinification en grappe entière marque par sa fraîcheur l'ensemble de ce vin parfait pour des plats généreux et conviviaux.
La démarche de produire des vins d'artisans est importante pour le domaine. Elle évite les artifices de l'oenologie et laisse parler le terroir. Les vins restent vivants et nécessitent une véritable approche ne pouvant se faire qu'en relation étroite entre producteurs et consommateurs.
Température de dégustation
16°C / 18°C
27,00€
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Le millésime 2019 de notre vin rouge sans sulfites. Dégustez-le en Magnum pour toutes les occasions !
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Syrah, Grenache Noir et Carignan. Rendement 33hl/haDescription
Un nez, dominé par la Syrah, dévoile des notes puissantes d'encre de seiche, de réglisse et de cannelle. La mûre et le pain d'épices finissent de complexifier ce bouquet intense.
La bouche développe une attaque soyeuse et pleine. Les tanins fondus et mûrs reflètent ce millésime gorgé de soleil. La vinification en grappe entière marque par sa fraîcheur l'ensemble de ce vin parfait pour des plats généreux et conviviaux.
La démarche de produire des vins d'artisans est importante pour le domaine. Elle évite les artifices de l'oenologie et laisse parler le terroir. Les vins restent vivants et nécessitent une véritable approche ne pouvant se faire qu'en relation étroite entre producteurs et consommateurs.
